Наборы для фондю

Выбираем фондюшницу под свои нужды

Фондю считается самым знаменитым национальным блюдом Швейцарии. Раньше его готовили, смешав растопленный сыр, вино и чеснок, используя открытый огонь и специальную посуду - какелон. Сегодня набор для фондю усовершенствован - в него входят чаша (фондюшница), порционные чашки (плошки) для соуса, также изящные тарелочки для мяса и гарниров, вилочки, подставки и даже свечи.

Кушают фондю обычно в больших компаниях. Набор для фондю рассчитан на 2-8 персон. Нередко встречаются наборы для фондю, рассчитанные на 6 человек. Имеются эксклюзивные фондюшницы - на 8 персон, а гарнитуры для фондю из шоколада сделаны для 2-4 персон.

Прежде чем выбрать фондюшницу, учитывайте, какой вариант блюд Вы будете в ней готовить. Для приготовления шоколадного фондю хватит чаши объёмом 300-350 мл, но для блюд из мяса, рыбы и сыра необходимы чаши на 1,7 л. Ещё следует обратить внимание на численность гостей. На двоих идеален какелон до 0,7 л, а если гостей много, то подойдёт чаша на 1,5-2,5 л.

В зависимости от численности гостей рассчитывается количество предметов в комплекте. Самый маленький (для 2-х персон) имеет 7 предметов, а самый большой (для 8 человек) может охватывать аж 29 изделий.